این آخرین گزارش - سومین - تلاش ناسا برای بررسی ادبیات موجود در مورد نقش تغذیه در سلامت فضانوردان است که در سال 2009 (اولین گزارش) منتشر شده است.
ناسا دانش و تاریخچه تغذیه انسان برای پروازهای فضایی را با هدف اصلی شناسایی داده‌های اضافی که قبل از اینکه ناسا بتواند با اطمینان خطر سیستم غذایی ناکافی یا تغذیه ناکافی را به حداقل ممکن کاهش دهد، مورد نیاز است، مرور کرده است.
سفرهای انسانی به ماه یا مریخ
ناسا از یک رویکرد ماده مغذی برای پرداختن به این تلاش استفاده کرده و شرح مختصری از سیستم‌های غذای فضایی را در طول برنامه‌های فضایی تاریخی ارائه کرده است، ناسا در سال 2014 جلد دوم گزارش را منتشر کرده است که نگاهی به تغذیه فضا از منظری متفاوت بود، این جلد تحقیقاتی را که در 6 سال گذشته منتشر شده بود به روز کرد و به تغذیه فضایی با رویکردی مبتنی بر سیستم های فیزیولوژیکی بیشتر پرداخت.
نسخه فعلی نسخه توسعه یافته و به روز شده گزارش دوم است که هم رویکرد سیستمی را به طور کلی ارائه می دهد، بلکه شامل جزئیات مواد مغذی و نقش آنها در هر سیستم است و به این ترتیب، این گزارش به فصل هایی بر اساس سیستم های فیزیولوژیکی (مانند استخوان، ماهیچه و چشم) تقسیم شده است.
در هر فصل، مواد مغذی مرتبط با آن سیستم خاص مشخص شده است و اطلاعات به روز در مورد غذای فضایی ارائه شده است، سیستم ها و محدودیت های مشابه و داده های دریافت رژیم غذایی را از فضانوردان ایستگاه فضایی بین المللی (ISS) ارائه می دهد.
ناسا داده‌هایی را از مطالعات آنالوگ مبتنی بر زمین ارائه کرده است، که برای تقلید یک یا شرایط مشابه با شرایط تولید شده توسط پرواز فضایی طراحی شده‌اند و استراحت در تخت کج رو به پایین یک آنالوگ رایج از عدم استفاده عمومی (و مخصوصاً اسکلتی عضلانی) از پرواز فضایی است.
تحقیقات تغذیه ای از قطب جنوب بر محدودیت های مرتبط با آن
بسته هاس غذایی در محیط ایزوله، علاوه بر عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید و زیستگاه های زیر دریا به گسترش درک ما از تغییرات تغذیه ای در یک فضای محدود با یک جو هایپر باریک کمک می کنند.
ناسا همچنین تحقیقات پروازهای فضایی، از جمله داده‌های مربوط به پروازهای تاریخی توسط شاتل فضایی، داده‌های ایستگاه فضایی روسیه میر و برنامه‌های فضایی قبلی مانند آپولو و اسکای لب را بررسی کرده است.
در این تحقیقات 20 ساله، یافته های تغذیه ای فراوانی را از پروازهای فضایی طولانی مدت 4 تا 12 ماه ارائه شده است (و همچنان ارائه می شود)، ناسا یافته‌های این پلتفرم را نیز بررسی می‌کند و مروری جامع از آنچه در مورد نقش تغذیه انسان در حفظ سلامت فضانوردان شناخته شده است، ارائه کرده است.
در ادامه می توانید گزارش های کامل را دانلود و مطالعه نمایید.
Human Adaptation to Spaceflight: The Role of Food and Nutrition – 2nd Edition
Human Adaptation to Spaceflight: The Role of Food and Nutrition – 1st Edition
Nutritional Biochemistry of Space Flight
با این جدیدترین گزارش، امیدواریم وضعیت کنونی حوزه غذا و تغذیه فضایی را به درستی دریافت کرده باشیم و کارهایی انجام شود تا بتوانیم اکتشاف ایمن و موفق انسان را فراتر از مدار پایین زمین انجام دهیم.
لینک سایت مرجع
مالکیت معنوی مجله انرژی (energymag.ir) علامت تجاری ناشر است... سایر علائم تجاری مورد استفاده در این مقاله متعلق به دارندگان علامت تجاری مربوطه می باشد، ناشر وابسته یا مرتبط با دارندگان علامت تجاری نیست و توسط دارندگان علامت تجاری حمایت، تایید یا ایجاد نشده است، مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد و هیچ ادعایی از سوی ناشر نسبت به حقوق مربوط به علائم تجاری شخص ثالث وجود ندارد.
